Ruinart - это старейший бренд в мире шампанского, который представляет один из самых авторитетных Домов Шампани. В настоящее время принадлежит мировому производителю предметов роскоши - холдингу LVMH (Louis Vuitton-Moet Hennessy).
История
1729 - во времена Людовика XV Никола Рюинар в Реймсе открывает собственное дело - Дом Шампанских Вин «Ruinart». Ruinart один из первых начал распространять свой продукт за пределами Франции. Уже в начале XIX века были открыты представительства во многих странах Европы.
1840 - становится официальным поставщиком Российского Императорского Двора.
Шампанское Ruinart бывает трех основных типов: Dom Ruinart, Ruinart and «R» of Ruinart. Главной составляющей всех типов вина является сорт Шардоне, для которого требуются длительные сроки выдержки.
Шампанское Ruinart имеет нежный и утонченный вкус, является символом аристократии и принадлежности к высшему обществу. Его подают президентам и членам королевских фамилий.
Дом «Ruinart» также является основателем самого престижного в Европе конкурса сомелье «Trophee Ruinart».
Старейший Дом Шампанских Вин "Ruinart" был основан в Реймсе в 1729 году Никола Рюинаром (Nicolas Ruinart), унаследовавшим секреты от своего дяди - монаха-бенедиктинца из О-Вилье.
Легенда говорит, что дядя, Дом Тьерри Рюинар (Dom Thierry Ruinart), постигал мастерство у самого отца шампанских вин Дома Периньона.
Dom Thierry Ruinart
"Ruinart" был одним из первых Домов Шампанских вин, начавших свои продажи за пределами Франции.
Nicolas Ruinart Уже в начале 18 века Клод Рюинар де Бримон открыл представительства своего Дома в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании и Польше.
"Ruinart" стал первым Домом шампанских вин, развернувшим свою деятельность в России.
В апреле 1765 года в порту города Руан производилась погрузка заказа шампанского "Ruinart" для князя Николая Васильевича Репнина - фельдмаршала России и чрезвычайного посла Государыни Екатерины Великой. Это был первый официальный заказ для России.
Шампанское "Ruinart" покупали графы Воронцовы, князь Борис Голицин, граф Лев Кочубей, брат Николая I - великий князь Михаил Павлович.
В 1827 году Государь Николай I пригласил Эдмонда Рюинар в Санкт-Петербург, и в 1840 году "Ruinart" стал официальным поставщиком Российского Императорского Двора.
"Ruinart" продавался не только в Санкт-Петербурге и Москве, но и в Харькове, Одессе, Нижнем Новгороде, Киеве и даже во Владивостоке.
Газеты "Новое время", "Санкт-Перербурский листок", "Одесский листок" пестрели рекламой "Ruinart". По невскому проспекту от Знаменской площади к Адмиралтейству даже ходил трамвай, украшенный эмблемой Дома "Ruinart". Афиши "Ruinart" были даже на волжских пароходах.
Так продолжалось, пока не началась I-я Мировая Война.
В 1943 году "Ruinart" вошел в группу "LVMH" - первую мировую группу престижных товаров. "Ruinart" превратился в один из самых авторитетных Домов Шампани.
Главной составляющей шампанского вина Дома "Ruinart" является сорт Шардоне.
В винах других шампанских домов этот сорт винограда составляет до 30% и практически не чувствуется из-за преобладания в них Пино Нуар и Пино Менье. В "R" de Ruinart Шардоне составляет 40-50%, в миллезимном "R" de Ruinart Шардоне уже составляет 50%, а в "Ruinart" (Blanc de Blancs) и в "Dom Ruinart" (Blanc de Вlancs) Шардоне составляет все 100%.
Самое удивительное то, что Шардоне преобладает даже в розовых шампанских "Ruinart".
Таким образом, единство стиля "Ruinart" неизменно!
Этот факт тем более исключительный в условиях северного климата Шампани. В виноградниках Шампани сорт Шардоне занимает всего лишь 26% общей территории.
Вино, сделанное из Шардоне, требует самой длительной выдержки, поэтому длительные сроки выдержки вина перед его продажей являются производственной необходимостью. К сожалению для его любителей, чем дольше период выдержки шампанского, тем выше его стоимость.
Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность. Шампанское "R" de Ruinart выдерживается 3-4 года перед продажей - по закону можно не менее 1 года. Миллезимное шампанское "R" de Ruinart - 4-6 лет - по закону можно не менее 3 лет. Шампанское "Dom Ruinart" выдерживается минимум 7 лет.
Олицетворяя утонченный образ жизни, "Ruinart" обращается к знатокам, для которых пить шампанское является одновременно и особенным моментом и символом умения жить. Во Франции, как и за границей, его подают в престижных ресторанах и первоклассных гостиницах, а также в посольствах и министерствах. В Париже, в Елисейском дворце его подают почетным гостям: английской королеве Елизавете II, президенту Соединенных Штатов и многим главам государств и правительств. Деловые люди, руководители предприятий, выдающиеся личности в разных областях ценят его благородство, утонченность и изящество.