Paddy – один из любимых виски Ирландии и единственный крупный брэнд ирландского виски,который использует один вид солода для производства бленда, создавая, таким образом, невероятно насыщенный и нежный аромат.
Впервые он был произведен в 1779 и продавался он тогда под не очень удачным названием "Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey", пока молодой продавец Пэдди Флэхертине присоединился к компании в 1881. Пэдди был легендарной личностью, который стал знаменитым в своей стране как человек, прославляющий свой любимый виски.
Со временем имя Пэдди стало синонимичным слову виски, и когда трактирщики делали заказ на еще один ящик виски, они сталиназывать напиток "Paddy’s whiskey" (виски Пэдди). Несмотря на частые разногласия во мнениях со своим начальством, что касается нетрадиционных техник продаж, название "Paddy whiskey" приклеилось так крепко, что в 1912 году под давлением общественного мнения владельцы вискокурни официально изменили название на "Paddy Irish Whiskey".
Такое могло случиться только в Ирландии! Сейчас Paddy имеет невероятный успех как экспортный продукт и стал символическом брэндом в ночных клубах во Франции.
Как пить ?
Благодаря нежному вкусу Paddy можно наслаждаться, смешивая его с кока-колой, лимонадом илиимбирным элем, или более традиционно пить его неразбавленным, со льдом, или с водой.