История пива «Очаково» началась в конце 70-х, когда СССР готовился к проведению Олимпиады. Именно тогда, в новом районе Москвы Очаково было начато строительство крупного пивоваренного комбината.
18 декабря 1978 года был торжественно открыт Моспивзав, и уже в следующем году новый комбинат выпускал кроме пива марок «Столичное» и «Ячменный колос», также и безалкогольные напитки, культовые «Фанту», «Кока-колу» и «Пепси-колу». Пивзавод являлся официальным поставщиком напитков для московской Олимпиады 1980 года.
В 1993 году Моспивзавод был преобразован в акционерное общество «Московский пивобезалкогольный комбинат» (МПБК), в 1996 году — в ЗАО МПБК «Очаково». Все 100 % акций завода распределены среди членов трудового коллектива, который насчитывает около 2 тыс. человек, главными акционерами являются (кто бы сомневался) топ-менеджеры компании. В числе акционеров нет иностранных компаний, банков, а также государства — такова политика компании.
Бокал с темным ОчаковскимТогда же, в 1996 году, на «Очаково» была начата полная реконструкция производства, обновлено разливное и технологическое оборудование, полностью модернизировано пивоваренное производство. В результате, были запущены новые производственные линии и расширен ассортимент напитков. Старый советский пивзавод превратился в крупного производителя качественного пива.
Пиво «Очаково» (тогда еще «Очаковское») появилось на заводе в 1994 году, оно впервые в России стало разливаться в пластиковую упаковку (так называемый ПЭТ), а в следующем году — и в алюминиевые банки.
В 1999 году пивобезалкогольный комбинат «Очаково» выпустил 30 млн. дал пива, на 68% больше, чем в 1998 году (17,8 млн. дал).
7 октября 2000 года комбинат «Очаково» открыло филиал в Краснодаре. Инвестиции в первую очередь нового завода компании составили около $50 млн., стоимость всего строительства — около $250 млн., мощности филиала по производству пива равняются 40 млн. дал в год. Общая же мощность московского «Очаково» рассчитана на ежегодный выпуск 750 млн. литров пива, не считая других напитков, которые выпускает завод.
По итогам 2001 года комбинат с показателем 55 млн. дал занял второе место — после компании «Балтика» (85 млн. дал) — в рейтинге российских производителей пива.
Бутылка и банка пива AltsteinВ мае 2003 года завод «Очаково» начал выпускать свой первый лицензионный иностранный бренд — Altstein. По легенде (чего только не придумают эти маркетологи...), рецепт пива Altstein был подарен главному очаковскому пивовару Сергею Румянцеву владельцами бременской семейной пивоварни, семьей Альтштайн. Эту пивную марку «Очаково» зарегистрировало в России на себя.
В 2004 году Очаковский пивкомбинат стал пятым по величие производителем пива на российском рынке с долей в 7% и оборотом в 14 млрд. рублей, объем продаж, учитывая экспорт, составил 755,3 млн. литров, (на 7,4% больше, чем в прошлом, 2003 году).
Сегодня компания «Очаково» — крупнейшее пивобезалкогольное предприятий России без участия иностранного капитала и входит в тройку основных пивоваренных холдингов России. Компания имеет: пивные и безалкогольные производства, винный завод, солодовенные комплексы, сельскохозяйственные предприятия.
Бутылка пива «Кальтенберг»29 июля 2005 года на Московском пивобезалкогольном комбинате «Очаково» открылся Музей пива. Для посетителей разработана программа, которая кроме осмотра экспозиции музея, включает экскурсию на само производство, где можно познакомиться с современными технологиями пивоварения и получить навыки правильной и профессиональной дегустации пива.
12 декабря 2007 года «Очаково» подписало соглашение на розлив пива «Кальтенберг» по лицензии баварской компании Konig Ludwig International GmbH & Co.KG, передавшей российскому партнеру свою технологию и право на использование этого товарного знака в России. Это вторая лицензионная марка, которая теперь выпускается на заводе. Презентован был новый продукт — пиво «Кальтенберг» — на открытии X Большого московского фестиваля пива 14 июня 2008 года, на этом фестивале компания «Очаково» завоевала несколько наград в различных пивных номинациях.
В конкурсе «Народная дегустация»:
* в номинации «Лучшее темное» — «Очаково Премиум Черное Лекгое» (третий приз)
* в номинации «Пиво Москвы» — «Очаково Классическое» (первый приз)
* в номинации «Лучший дебют» — Kaltenberg Hell
В профессиональном конкурсе:
* в номинации «Лучшее светлое» — Kaltenberg Pils (второй приз) и «Очаково Классическое» (третий приз)
* в номинации «Лучшее крепкое» —«Очаково Крепкое» (первый приз)
Завод «Очаково» выпускает около ста наименований напитков. Кроме завода в Москве, в комбинат входят дочерние предприятия в Белгороде, Краснодаре, Пензе, Тюмени и солодовня в Липецкой области.
«Очаково» поставляет свою продукцию в 60 регионов России и в 16 стран — в Германию, Грецию, Латвию, США, Японию, страны СНГ. За первое полугодие 2008 года объем экспортных продаж МПБК вырос на 44,46% в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в литрах — на 20,54%, половину всего объема поставок составили продажи кваса. Были заключены новые контракты с Болгарией, Канадой, Австралией и Норвегией.
Очаково
Ассортимент продукции завода насчитывает следующие сорта пива:
* «Очаково Премиум» (Светлое, Черное Легкое, Рубин, Изумруд)
* «Очаково» (Классическое, Оригинальное, Специальное, Экстра)
* «Очаково Оригинальное нефильтрованное» (выпускается в кегах для продажи в розлив)
* Altstein
* Kaltenberg
* «Жигулевское»
* «Ячменный колос» (был разработан к запуску Краснодарского филиала компании, является ее визитной карточкой)
Некоторое время ходили слухи о возрождении бренда пива «Столичное», но этого пока не произошло.