Под брендом Dom Perignon, принадлежащему компании Moet & Chandon, и входящему в мировой холдинг LVMH (Louis Vuitton-Moet Hennessy), выпускается шампанское - одно из самых дорогих и известных шампанских в мире.
История
1936 - компания Moet & Chandon впервые выпустила вино с названием Dom Perignon. Вино было названо в честь монаха, жившего в конце 17 века и всю жизнь посвятившему себя виноделию. Это было первое в мире шампанское категории «престижное кюве», стоившее как минимум в два раза дороже лучших винтажных вин. Аристократия с восторгом приняла новое шампанское, и оно сразу же стало с успехом продаваться, не только во Франции, но и в США и Великобритании.
Dom Perignon Cuvee («Дом Периньон») - вершина творчества виноделов Moet & Chandon. Это элитное шампанское производится из отборного винограда только в годы самых лучших урожаев. В зависимости от винтажа букет шампанского Dom Perignon может меняться, но стиль всегда остается тем же. Купаж Dom Perignon Cuvee 1995 на 55% состоит из винограда сорта Шардоне и на 45% - из Пино Нуар. Цвет - бледно-желтый с золотистым оттенком.