Производители / Cloudy Bay (Алкоголь)



Новая Зеландия — это маленький, но гордый винопроизводитель, последовательно кующий свой имидж. Первые лозы здесь посадили 30 лет назад, а на международной арене их оценили 20 лет назад, когда появились вина Клауди Бэй (Облачная бухта). Так получилось, что целая страна появилась на винной карте мира, благодаря одному сорту — Совиньон Блан, из одного региона — Марльбороу, от одного производителя — Клауди Бэй. До сих пор Совиньон Блан является визитной карточкой Новой Зеландии, но к нему прибавились Шардоне и Пино Нуар. Появилось много достойных виноделен, но самой вожделенной остается Клауди Бэй. Они продолжают быть № 1.

CLOUDY BAY PINOT NOIR (Клауди Бэй Пино Нуар)
  
Красное сухое вино

Сорт винограда: 100% пино нуар

Выдержка:  в бочках (50% новые) около года.

Характеристика: Светло рубиновый цвет. Классический аромат Пино Нуар — красные ягоды,слива, подлесок, гвоздики и лакрица. Вкус элегантный утонченный с приятным фруктовым завершением.

Сочетание: Рекомендуется к блюдам из нежного мяса, с тунцом и к блюдам с грибами и трюфелями.

Температура подачи: 15-16°С

CLOUDY BAY CHARDONNAY (Клауди Бэй Шардоне)
  
Белое сухое вино

Сорт винограда: 100% шардоне

Выдержка: в бочках (20% новые) — 1 год.

Характеристика: Золотистый красивый цвет. Богатый аромат спелых яблок,персика, цитрусов с тонами ореха, ванили и крема. Насыщенное элегантное вино со свежим фруктово-минеральным послевкусием.

Сочетание: Великолепно сочитается с лососем, осетриной, курицей и индейкой особенно в сливочном соусе.

Температура подачи: 10-12°С

CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC (Клауди Бэй Совиньон блан)
  
Белое сухое вино

Сорт винограда: 100% совиньон блан

Характеристика: Светло золотистый цвет. Яркий аромат киви, яблок, лимонного пирога и мандариновой цедры с нюансами трав. Несколько волн вкуса — свежесть, богатство и тона зеленого яблока в послевкусии.

Сочетание: Рекомендуется под блюда из белой рыбы и морепродуктов, в частности к устрицам.

Температура подачи: 8-10°С



Официальный сайт: http://www.cloudybay.co.nz